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sábado, 19 de outubro de 2013

Pudim fácil de laranja

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite
1 medida da lata de suco de laranja
2 colheres de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
4 colheres de água
Raspas de casca de duas laranjas

MODO DE PREPARO

Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo por 12 minutos até formar um caramelo, espalhe nas laterais e no fundo de uma forma com buraco no meio de 22cm de diâmetro.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de laranja, os ovos e a farinha, junte as raspas e misture com uma colher, despeje na forma e leve ao forno médio preaquecido em banho-maria, por 50 minutos ou até ficar firme.
Retire do fogo e deixe esfriar, depois leve a geladeira por umas duas horas, desenforme e se quiser decore com as raspas de laranja.